Torskpuré

Gjorde även en laddning med "bara" torskpuré som jag kan ta fram ur frysen.

Torskpuré

1 istärningslåda+ lite till

300 gram torskfilé

1 morot

persilja

pressad citron

• Skala moroten och skär i mindre bitar
• Skär den halvtinade fisken i kuber
• Lägg i en kastrull, täck med vatten och häll i lite hackad frusen persilja och pressa i lite citron
• Koka upp och låt sjuda i ca 15 minuter
• Ta upp fiskbitarna och mixa slätt, späd med kokvatten till lagom konsistens

Servera med t.ex mosad potatis, grönsakspuré och rapsolja!