Potatis & torskpuré

Nu har fröken smakat kyckling så tänkte att det var dax för fisk också. Valde att börja med ekologisk torskfilé, smaskens enligt Frida. Allt verkar vara smaskens hihi..

Potatis & torskpuré

ca 3 portioner

2-3 medelstora potatisar

1 morot

75-100 gram torskfilé

persilja

• Skala potatisen och moroten och skär i mindre bitar
• Skär den halvtinade fisken i kuber
• Lägg allt i en kastrull och täck med vatten, häll i lite frusen hackad persilja
• Koka upp och koka ca 15-20 minuter minuter (beroende på hur stora potatisbitarna är)
• Ta upp alla bitar och mixa slätt, späd med kokvattnen till lagom konsistens
• Ringla över lite olja vid servering!